Wer wir sind

Angefangen mit der Idee von Birgit Rascher & Birgit Bertelshofer eine Solawi in der Fränkischen Schweiz aufzubauen, gibt es seit 2019 den Verein Solawi Ebermannstadt e.V. Wir, das Gründungsteam, sind begeistert über das Interesse und die Beteiligung von Menschen in Ebermannstadt und Umgebung und bauen seit 2020 Gemüse auf unserem Feld in der Pretzfelder Flur an. Wir freuen uns über jede Unterstützung!

Wer kann mitmachen

Mitmachen können bei uns alle Menschen aus der Umgebung, die Interesse an regionalen, ökologisch und fair produzierten Lebensmitteln haben. Alle Ernteteiler bekommen ab 2020 wöchentlich einen Gemüse-Anteil, für den sie monatlich einen festen Beitrag zahlen. Es gibt jede Menge Möglichkeiten sich aktiv einzubringen und zum Beispiel bei Pflanzaktionen, Ernte, Feldbearbeitung usw. mitzuhelfen oder an gemeinschaftlichen Treffen und Veranstaltungen teilzunehmen.

Wozu wir beitragen wollen

Wir möchten nachhaltig und fair produziertes Gemüse in unserer Region anbauen, um eine alternative Form der Landwirtschaft aufzuzeigen und zu gestalten. Es ist uns wichtig das Bewusstsein und die Wertschätzung für gute Lebensmittel zu leben und zu vermitteln. Mit dem Ansatz der solidarischen Landwirtschaft vertreten wir ein Konzept, das unabhängig von Marktzwängen ökologischen, verantwortungsbewussten Anbau ermöglicht und einen sicheren Arbeitsplatz für eine Gärtnerin oder einen Gärtner bietet. Wir wollen damit auch die regionale Landwirtschaft unterstützen und neue Wege anbieten, daher sind wir offen für Kooperationen mit anderen ökologischen Produzenten aus der Region.

Die Solawi bietet einen Raum für Mitgestaltung und Begegnung. Wir verstehen uns als offene Gemeinschaft mit Freude an Innovationen und Lernprozessen. Das Projekt lebt vom Engagement verschiedenster Menschen, die aktiv etwas bewirken und weitergeben wollen.